Suivez nos actualités

Retour aux actualités

Portrait de femme : Sylvie, cuisinière sur les chantiers

Oui, Humando délègue aussi des femmes dans le secteur du bâtiment. La preuve avec le portrait de Sylvie, cuisinière sur un chantier dans l’Oise.

 

Sylvie devant son chantier – Mars 2020

 

TOUT D’ABORD, POUVEZ-VOUS VOUS PRÉSENTER ?

Je m’appelle Sylvie, j’ai 55 ans, j’ai commencé à travailler à 16 ans en restauration.

 

RACONTEZ NOUS VOTRE PARCOURS

Mon premier poste était plongeuse, j’ai appris la cuisine traditionnelle sur le « tas », et au bout de 3 ans et demi, j’étais chef de partie. J’ai eu plusieurs expériences dans des restaurants traditionnels, dans des chaines de restauration. Après un licenciement, je suis retournée sur les bancs de l’école en Septembre 2018, et j’ai obtenu mon CAP Cuisine en Juin 2019.

A la rentrée 2019, j’ai eu un contrat d’un mois dans une maison de retraite spécialisée.

 

QUELLES SONT VOS QUALITÉS PREMIÈRES ?

Je suis franche, quand j’ai quelque chose à dire, je le dis. Je suis aussi très dynamique : il faut que ça bouge !

 

COMMENT AVEZ-VOUS CONNU HUMANDO ?

J’ai une de mes connaissances qui m’a fait part de l’offre de cuisinier pour une agence Humando Insertion. J’ai eu un rendez-vous rapidement pour une inscription et ma candidature a été envoyée au responsable du chantier.

 

COMMENT TROUVEZ-VOUS L’ACCOMPAGNEMENT HUMANDO ?

Mi-décembre, j’ai effectué une journée d’essai directement sur le chantier, et ma candidature a été retenue.

Depuis le 6 janvier, je suis en mission : je m’occupe d’établir les menus, de faire les courses, et de préparer le repas pour, en moyenne, 20 personnes.

 

VOUS TRAVAILLEZ DANS UN MILIEU MAJORITAIREMENT MASCULIN, EST-CE UN PROBLÈME POUR VOUS ?

J’ai toujours travaillé avec des hommes. Le fait de travailler sur un chantier ne me pose pas de problème.

 

Sylvie en plein ouvrage – Mars 2020

 

COMMENT AVEZ-VOUS ÉTÉ PRÉPARÉE AU POSTE AU NIVEAU DE LA SÉCURITÉ ?

Lors de mon inscription, j’ai passé des tests de sensibilisation à la sécurité chez Humando et dans mon entreprise. Avant le début de ma mission, l’agence m’a également remis mes EPI.

 

QU’APPRÉCIEZ-VOUS TOUT PARTICULIÈREMENT CHEZ HUMANDO ?

C’est la première fois que je travaille en intérim. L’agence répond rapidement à mes questions, je suis satisfaite.

 

QUEL EST VOTRE PROJET PROFESSIONNEL ?

Je souhaite continuer à travailler dans la restauration, à temps partiel ou à temps plein.

 

« FEMMES DANS DES MÉTIERS D’HOMMES » QU’EST-CE QUE CELA VOUS INSPIRE ?

Si on leur donne leur chance les femmes peuvent faire aussi bien qu’un homme.

Il faut dire aussi aux femmes qu’elles n’aient pas peur de se lancer, qu’elles peuvent occuper un « poste d’homme ».